Lavez et séchez soigneusement des pots à confiture et leur couvercle. Lavez, séchez et égrappez les groseilles. Passez rapidement les framboises sous l’eau courante. Mélangez les fruits avec le sucre ...

Retirez les baies des grappes et déposez-les dans le bol. Ajoutez le verre d'eau. Faites cuire une première fois 7 mn / 80°C / vitesse mijotage. Passez la préparation au chinois pour retirer les ...

Philippe Toinard, spécialiste cuisine de BFMTV, revient ce dimanche 6 juillet sur la faisselle de Rians et la confiture de groseilles de Bar-le-Duc. La faisselle est un fromage à pâte fraîche, ne ...

Pour une bonne conservation, les pots, très propres, doivent être ébouillantés. Vous pouvez le faire au micro-ondes : versez de l'eau dans chaque pot à hauteur de 2 cm. Placez-les au micro-ondes 5 min ...

Que relie Alfred Hitchcock, Victor Hugo, Winston Churchill et Marie-Antoinette ? Les groseilles épépinées à la plume d’oie ! Bien que toutes ces personnalités y aient goûté, il semble que ce soit le ...

Brillante et acidulée, la délicieuse groseille est un superaliment souvent sous-estimé en dépit de ses multiples avantages pour la santé. Fruit du groseillier, elle est faible en calories et riche en ...