《Journal of Agriculture and Food Research》：Diversity and genetic structure of kanisté ( Pouteria campechiana), an underutilized tropical fruit tree native to the Yucatán Peninsula, Mexico. 【字体： 大中小】 ...

本研究针对巴西塞拉多地区两种未充分开发利用的野生水果Curriola和Marmelada bola，系统分析了其三个成熟阶段果肉、果皮及种子的理化参数、近端成分及矿物质含量。研究人员通过Kohonen自组织映射技术揭示了成熟度与组分间的关联性，发现成熟果实中锰、铜、铁 ...

Pouteria sapota, conocida popularmente como mamey zapote, es un árbol frutal tropical que pertenece a la familia de las Sapotáceas. Originaria del sur de México y Centroamérica, esta especie ha sido ...