Préchauffez le four en mode gril. Pelez 2 pamplemousses à vif en vous plaçant au-dessus d’un grand bol. Détachez les segments entre les peaux blanches. Disposez-les dans 4 ramequins. Étape 2 Pressez ...

Coupez les tiges du cresson et lavez les feuilles dans plusieurs bains d’eau froide. Pelez les carottes et réalisez des rubans à l’aide d’un économe-rasoir. Réservez les tagliatelles de carotte dans ...

Lavez les pamplemousses. Coupez-les en deux. Retirez la chair à l'intérieur à l'aide d'un couteau à agrume en essayant de conserver des demi-quartiers et sans abîmer le fruit. Retirez la membrane ...

Le plus long dans cette recette consiste à tailler en suprêmes les agrumes qui feront les délices de vos convives. L’idée ici ? Jouer avec plusieurs variétés d’agrumes et mélanger zeste, eau de fleur, ...

6 pamplemousses de Floride 250 gr de sucre semoule 10 feuilles de gélatine 50 cl d'eau Une demi-botte de menthe Réaliser un sirop avec un demi litre d'eau et 250 grammes de sucre, porter à ébullition, ...

Et, si votre appareil à crème brûlée prenait place dans un fond de tarte ? Et, si votre crème brûlée se parfumait au pamplemousse ? Voici une recette aussi originale qu'explosive : une tarte ...

1.Préchauffez le four à 180 °C en mode chaleur tournante. 2. Découpez 2 feuilles de papier sulfurisé assez grandes pour emballer chaque poisson entièrement. Façonnez-les en formant deux récipients ...

Pour surprendre vos amis, ajoutez une touche d'acidité à vos cookies ! Dans cette recette, une crème de pamplemousse rose vient se glisser au cœur des biscuits. De quoi les rendre aussi gourmands ...

- Dans une casserole, chauffer l'eau. - Mélanger le sucre et la gelée végétale Verser le mélange dans la casserole et porter le tout à ébullition. Réserver au réfrigérateur. - Mélanger le jus, les ...

- Commencer par préparer la gelée. Faire tiédir le jus de pamplemousse avec la bière et le sucre. - Ajouter les feuilles de gélatine et mélanger pour faire fondre. Verser la préparation dans de petits ...