食物在经过加工后所包含的营养成分会有所降低，这也是为什么人们普遍认为经过加工后的食品不如新鲜食材营养丰富。科学家发现，被经过 “超级加工” 的食品对人体健康带来了新的威胁。超加工食品是一种经过大量工业加工的食品，包装上通常有很长的 ...

生命科学Life science1月6日，Cell Press细胞出版社旗下期刊Cell Metabolism发表了一篇题为“Confusion about energy and energy density in a 3-week trial of ultra-processed food”的文章。新研究称超加工食品危害健康与热量摄入无关？本文指出，该结论因忽视“固体食物热量密度”这一关键变量而 ...

冰淇淋、蛋糕、巧克力、披萨……这些美味食物不但会让你发胖，还会增加你的早逝风险，因为它们都是超加工食品。研究 ...

美国旧金山政府因何起诉10家食品公司？阅读文化正在缓慢消亡？12月3日午间，在搜狐视频关注流《张朝阳的英语课》直播间，搜狐创始人、董事局主席兼首席执行官张朝阳继续开课，用中英双语分享新鲜热辣的国际新闻，让学习英语不再枯燥。 常以健康、减肥 ...

Is it the ultra-processed foods, is it the nutritional content of them, is it some kind of additive that's in them? Or is it actually something to do with people's lives of the people that are eating ...