Mohammad IshraqZafar等人的研究分析结果显示，低GI饮食作为糖尿病干预措施，能显著改善体重、 ...

随着人们对健康和营养的重视，低GI（Glycemic Index）概念正逐渐走入大众视野。我们经常会在超市或者电商平台上发现，越来越多的食品上印着“低GI”、“低脂”、“低升糖”等字样，GI值成为消费者在购买商品时参考的新指标。 简言之，GI就是食物血糖生成 ...

研究收集了英国超20万人饮食问卷信息，评估其餐食血糖指数和血糖负荷，他们在研究起始阶段未患痴呆。在13年的随访期内，共2362人诊断痴呆。低GI饮食人群痴呆风险较平均值下降16%，而高GI人群风险增加了14%。

现在不少人在购物时发现，很多食品的外包装上都标有“低GI”字样，而且种类琳琅满目。那么，这些包装上的低GI是什么意思呢？据了解，GI全称为血糖生成指数，它反映了某种食物引起血糖升高的能力。依据中国营养学会2023年发布的《预包装食品血糖生成指数 ...

当国家卫生健康委员会发布的《食物血糖生成指数测定方法》于2019年12月1日正式生效后，全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心于2019年12月31日率先完成了在国家认监委对《低GI食品认证实施规则》和《低GI食品认证标志》的备案发布。据了解，这是该行业标准 ...

央广网北京11月9日消息（总台中国之声记者管昕）据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，低GI饼干、低GI蛋白粉、低 ...

编者按：12月22日，中央电视台新闻频道《新闻直播间》，以《什么是GI？低GI食品有哪些特点？》为题，采访食品科学与营养工程学院教授范志红，谈低GI食品特点。本网对相关新闻予以转载，以飨师生。 GI（Glycemic Index）全称为血糖生成指数，它反映了某种食物 ...

记者仔细查看声称“低GI食品”的配料表和营养成分表后发现，有的产品添加了全麦、麸皮、抗性糊精、菊粉等富含膳食纤维的配料，有的则脂肪含量很高。

在各社交平台上，低GI饮食受到追捧，很多糖尿病患者一日三餐几乎都放弃了精制米面，只吃各种粗粮及相关低GI食物、低GI零食，认为这样做有助于控糖。事实真是如此吗？ 低GI饮食就是低能量吗 血糖生成指数（GI，Glycemic Index）反映的是含等量碳水化合物的不 ...