牛奶尿素氮（MUN）可评估奶牛营养状况，与多方面性能及氮排放相关，对奶牛养殖意义重大。 ### 1. 引言 牛奶作为基本营养物质和活性物质的重要来源，堪称近乎完美的食物，在满足人类营养需求、提升生活质量方面功不可没。然而，乳制品行业如今压力重重 ...