En un recipiente mezcla harina, cacao, polvo de hornear, azúcar y sal. En otro bowl bate el huevo con la leche tibia, la vainilla y la ralladura cítrica. Incorpora los ingredientes secos a los ...

Para comenzar a hacer la mezcla para cachapas, lo mejor es procurarse un bol o un gran vaso con un batidor eléctrico manual (capaz de triturar) o utilizar directamente una licuadora. Dicho esto, ...

Comenzaremos por diluir la sal en una taza de agua. Hay que remover hasta que se disuelva totalmente (si deseas acelerar el proceso, puedes calentar el agua antes). Para continuar, hay que pelar los ...

Precalienta el horno a 200°C. Corta la parte superior de la cabeza de ajo (solo para exponer los dientes), rocía con una cucharada de aceite de oliva, envuélvela en papel aluminio y hornea por 35-40 ...

Para comenzar, vamos a pelar la media cebolla blanca. En el caso de los dientes de ajo, los dejaremos ya pelados. Luego, pelaremos los tomates verdes y los lavaremos bien. También lavaremos bien los ...

En un recipiente grande, incorpora el vino tinto, el jugo de naranja y el jugo de limón. Revuelve bien. Luego, agrega la rama de canela y el azúcar. Y finalmente incorpora las naranjas y manzanas en ...

Lavar el rábano y cortarlo con una mandolina, para obtener rebanadas casi tan finas como láminas. En el caso del tomate, también hay que lavarlo y cortarlo en láminas muy delgadas. Lo siguiente es ...

Calienta una cazuela amplia y añade el aceite. Sella los cubos de cerdo a fuego alto hasta que doren bien por todos lados. Retira y reserva. En el mismo aceite sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento y ...

Para comenzar, conseguiremos una cacerola grande (antiadherente), en la cual calentar con un par de cucharadas de aceite y el azúcar. Cuando el agua rompa a hervir, agrega la sal y mezcla todo de ...

Lo primero que haremos será conseguir un bol o recipiente de buen tamaño, para poder mezclar en él todos los ingredientes de nuestras carnes para hamburguesa. Luego, pelaremos los dientes de ajo, los ...

Pondremos a hervir agua en una olla, con el objetivo de cocinar los espárragos. Mientras el agua se calienta, lavaremos bien los espárragos. Cuando el agua esté hirviendo, los cocinaremos durante ocho ...

Calienta una cazuela con aceite de oliva y sofríe el ajo, la cebolla y el pimiento por unos 4 minutos. Incorpora la carne de res molida y sazona con sal y pimienta. Mezcla y cocínala hasta que cambie ...