Le St Pierre est un poisson raffiné qui peut être préparé de multiples façons, que ce soit à la vapeur, en papillote, rôti ou à la poêle. Quelle que soit la méthode choisie, l’essentiel est de ne pas ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Vous aimez le ping-pong ? Alors, ne passez pas à côté du bon équipement pour ...

Faites revenir à feu vif le thym, le romarin et l’échalote dans du beurre, dans une grande casserole. Quand les échalotes sont dorées, ajoutez le vin de noix, toujours à feu vif. Faites flamber le vin ...

Incontournable des repas du dimanche en famille ou des dîners entre amis, le filet mignon de porc séduit par sa simplicité et sa capacité à plaire à tous. Pour le revisiter avec une touche originale, ...

Réussissez la cuisson de votre filet de boeuf à coup sûr avec la recette authentique du célèbre chef Paul Bocuse. Le rôti de boeuf et sa sauce n'auront plus aucun secret pour vous en suivant les ...

Le Metz TT n’a plus le droit à l’erreur pour espérer se qualifier pour la deuxième finale de Ligue des Champions de son histoire : il doit absolument renverser Saint-Quentin, ce lundi au complexe ...

Le bleu du Vercors-Sassenage est fabriqué dans le Vercors depuis le Moyen-Âge. Chaque famille avait des vaches et faisait du fromage, car le lait ne pouvait pas être acheminé régulièrement en vallée, ...

Mélanger le miel, la moutarde, les épices de Noël, l’ail haché, et l’huile d’olive. Badigeonner le filet mignon avec ce mélange et laisser mariner au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes. Préchauffer ...

Une journaliste et son mari retrouvés morts chez eux, leur enfant de 3 ans indemne Parfait mélange de ses parents, Lila, la fille de 14 ans de Mélissa Theuriau et Jamel Debbouze, apparaît pour la ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Technique ? TOC ? On répond à la question que tout le ...

C’est un des morceaux les plus tendres du bœuf. Le filet mignon est un bifteck d’environ 5 à 8 cm d’épaisseur. Située dans la longe, à l’opposé du contre-filet, cette pièce de viande est l’une des ...

C’est une recette absolument délicieuse et haute en couleurs et en saveurs que vous propose de réaliser chez vous le chef du Bistrot Mimi. Un lieu chaleureux et convivial à la terrasse ensoleillée ...