Pumpkin Cookies with Maple Buttercream Frosting Ingredients Serves 48 1 cup pumpkin puree (homemade or store-bought) 1 cup butter (softened) 1 large egg 2 tablespoons heavy cream 3/4 cup light brown sugar (packed) 1 1/2 teaspoons vanilla extract 2 cups all-purpose flour 2 cups confectioners' sugar 2 teaspoons maple syrup 1 1/2 teaspoon pumpkin pie spice 1/4 cup granulated sugar 1 teaspoon baking soda 1/2 teaspoon kosher salt #PumpkinCookies #MapleButtercream #FallBaking #AutumnTreats #CookieLove
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380K views · 5.6K reactions | Maple Leaf Cookies with a maple cream fillingEasy to make, vegan & absolutely delicious! RECIPE IN COMMENTS ⬇️⬇️⬇️⬇️ #mapleleaf #maplecookies #baking #vegancookies #sugarcookies #autumnvibes #cozyvibes #fallbaking #sandwichcookies #creamcookies | The little Blog of Vegan | Facebook
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