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TORTA DI RISO CAPOLAVORI VINTAGE - Ep.16 Un classicone della pasticceria emiliana, un dolce delle nonne, quello che si trova in dispensa, coperto, che fetta fetta si finisce in due giorni. Non vi dovete aspettare un dolce travolgente, ma è proprio una di quelle torte che si fanno mangiare, senza troppi voli pindarici. Semplice e buonissima. Ma buonissima perché semplice. Ingredienti per due torte da 26cm Per la frolla: 500g farina 00 200g burro 180g zucchero a velo 25g miele millefiori 1 uovo e

A 22 anni ho deciso di buttarmi nel progetto più impegnativo e difficile della mia vita: creare un brand. Sapevo che non sarebbe stato semplice, e infatti non lo è mai stato, ma mai mi sarei aspettata di scontrarmi con così tante situazioni complesse e di dover avere a che fare con così tante persone incompetenti. Dopo 5 anni ho deciso di chiudere Taganana, sfinita ed esausta per via di infinite situazioni strazianti che ho vissuto da ancora prima di avviare il tutto. Molte ve le ho raccontate s

Creamy Tuscan Chicken with Mash Potatoes 🍲Ingredients: 1 chicken breast, cut in half (season with olive oil, paprika, salt, and pepper) 2 tbsp oil 1 tbsp butter 1 medium onion, diced 2 cloves garlic, minced 6–7 mushrooms, sliced 1/3 cup sun-dried tomatoes (with some of the oil) 3 cups spinach 3/4 cup heavy cream 1 tbsp paprika 1 tbsp Italian seasoning Salt and pepper, to taste 1/2 cup freshly grated Parmesan cheese Mashed Potatoes: 5 medium potatoes, peeled 2 tbsp butter 1/4 cup heavy cream 3 t

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