くまはち｜腹ペコ息子の胃袋満たすラクうまレシピ on Instagram: "レシピはこちら↓ あと一品欲しい時に簡単に作れるきゅうりの浅漬け。 包丁で切るより麺棒で叩いた方が味染みがいいってよく聞くけど、力加減難しくないですか？笑 私はいつもボロボロになる… ハサミで切ると、ボロボロにならないし、ちゃんと断面に凹凸ができて、味が染みやすくなります。ぜひ試してみてくださいね。 ちなみに、動画内のボロボロきゅうりもおいしくいただきました👍 @kuma8_recipe 【 材料 】 ・きゅうり 2本 ・白だし 小さじ2 ・水 小さじ4 ・砂糖 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1/2 ・白ごま 適量 【 作り方 】 きゅうりをはさみで斜めに一口大に切り、ポリ袋に入れ、調味料に漬け込む。食べる時は汁気を切って盛り付ける。 【 ポイント 】 ・きゅうりは、切った断面を真上に持ってくるように、回しながら斜めにハサミを入れていくとやりやすいですよ。 ・今回は、時間が経っても味が濃くなりすぎないような調味料の配合にしましたが、30分くらいで食べる場合は、白だしとごま油だけでも美味し
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くまはち｜腹ペコ息子の胃袋満たすラクうまレシピ on Instagram: "レシピはこちら↓ あと一品欲しい時に簡単に作れるきゅうりの浅漬け。 包丁で切るより麺棒で叩いた方が味染みがいいってよく聞くけど、力加減難しくないですか？笑 私はいつもボロボロになる… ハサミで切ると、ボロボロにならないし、ちゃんと断面に凹凸ができて、味が染みやすくなります。ぜひ試してみてくださいね。 ちなみに、動画内のボロボロきゅうりもおいしくいただきました👍 @kuma8_recipe 【 材料 】 ・きゅうり 2本 ・白だし 小さじ2 ・水 小さじ4 ・砂糖 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1/2 ・白ごま 適量 【 作り方 】 きゅうりをはさみで斜めに一口大に切り、ポリ袋に入れ、調味料に漬け込む。食べる時は汁気を切って盛り付ける。 【 ポイント 】 ・きゅうりは、切った断面を真上に持ってくるように、回しながら斜めにハサミを入れていくとやりやすいですよ。 ・今回は、時間が経っても味が濃くなりすぎないような調味料の配合にしましたが、30分くらいで食べる場合は、白だしとごま油だけでも美味し
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