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「定番タイ料理“ガパオ“で焼きそば」#あなたの日常にタイの香りを🇹🇭 タイの台所の（@thaino_daidokoro）「タイで食べたガパオセット」を使ってガパオ焼きそばにチャレンジ！「ガパオ」と聞くと鶏肉のガパオライスを思い浮かべる人が多いと思いますが、ガパオ＝ホーリーバジルのことで、タイでは鶏肉以外にも様々な具材でガパオ炒めが作られています。現地では、ホーリーバジルとお好みの具材をナンプラーなどの調味料で炒めるお手軽メニュー。今回は焼きそばを使った新しいガパオをご紹介します！ =材料========== 挽き肉 150ｇもやし 1袋ニラ 1/2束焼きそば 2袋 ※レンチンしてから使用卵黄 2個分【付属】ガパオペースト 40g ガパオ炒めソース 30g 目玉焼き用ソース 10g×2 =作り方============ ①フライパンに大さじ1の油を加え、ひき肉に火が通るまで炒める。 ③もやしを入れニラをハサミで切りながら加え炒めたら、麺とガパオ炒めソースを加えて全体になじませ、さらにガパオペーストを加えてガパオの葉が全体に広がるよう炒める。ある程度水分が飛

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