節分の日に家族が喜ぶミニキンパ✨ 【材料】約14本分 牛肉こま切れ…..200g 玉ねぎ…..1/2個 ニンジン…..1/4個 油…..小さじ1 焼き海苔（4枚切り）…..14枚 (味付けごはん) ご飯…..1合分 たくあん…..30g 白ゴマ…..小さじ2 砂糖…..小さじ1 酢…..小さじ1 ごま油…..小さじ1 （プルコギのタレ) 料理酒…..大さじ2 みりん…..大さじ2 醤油…..大さじ2 コチュジャン…..大さじ1 ニンニクチューブ…..2cm 生姜チューブ…..2cm 砂糖…..小さじ1 ＜作り方＞ ①(味付けごはん)の材料を混ぜて冷ましておく。玉ねぎを薄切りにして、ニンジンは千切りにする。 ②(プルコギのタレ)の材料を混ぜる。 ③フライパンに油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒める。牛肉の色が変わったら、ニンジンと玉ねぎを入れて、ニンジンが柔らかくなるまで炒める。 ④②を入れて２分ほど煮詰める。 ⑤海苔に味付けごはんをのせ、④を真ん中にのせて巻く。巻き終わりを下にしておくと海苔がくっつく。 ⑥器に盛り、ハケでごま油をぬり、白ゴマをかけたら完成。 #簡単レシピ #節分 #おう
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節分の日に家族が喜ぶミニキンパ✨ 【材料】約14本分 牛肉こま切れ…..200g 玉ねぎ…..1/2個 ニンジン…..1/4個 油…..小さじ1 焼き海苔（4枚切り）…..14枚 (味付けごはん) ご飯…..1合分 たくあん…..30g 白ゴマ…..小さじ2 砂糖…..小さじ1 酢…..小さじ1 ごま油…..小さじ1 （プルコギのタレ) 料理酒…..大さじ2 みりん…..大さじ2 醤油…..大さじ2 コチュジャン…..大さじ1 ニンニクチューブ…..2cm 生姜チューブ…..2cm 砂糖…..小さじ1 ＜作り方＞ ①(味付けごはん)の材料を混ぜて冷ましておく。玉ねぎを薄切りにして、ニンジンは千切りにする。 ②(プルコギのタレ)の材料を混ぜる。 ③フライパンに油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒める。牛肉の色が変わったら、ニンジンと玉ねぎを入れて、ニンジンが柔らかくなるまで炒める。 ④②を入れて２分ほど煮詰める。 ⑤海苔に味付けごはんをのせ、④を真ん中にのせて巻く。巻き終わりを下にしておくと海苔がくっつく。 ⑥器に盛り、ハケでごま油をぬり、白ゴマをかけたら完成。 #簡単レシピ #節分 #おう
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