What Is Pectin?
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2021年2月10日
allrecipes.com
Which Fruits Are High in Pectin?
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2013年7月29日
weekand.com
Learn About Pectin: Definition, Origins, and How It Is Used in Cooking - 2026 - MasterClass
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2021年8月10日
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What Is Pectin and What's It Used for in Cooking?
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2023年4月6日
thepioneerwoman.com
My grandmother was born in 1914 and never used a box of pectin to make jam or jelly a day in her life... And you don't have to either. Pectin occurs naturally in fruit and if you know the right ratio of high pectin fruit to pair with lower pectin fruit, you can make jams and jellies all day long that set with one less store bought ingredient. High pectin fruits: 🍋 Lemon and limes 🍏 Apple with the peel (unripe and green being the highest) Red currants Plus, most brands of store-bought pectin us
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Pectin's Role in Making Jam and Jelly
2017年11月6日
psu.edu
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Adding pectin to Strawberry Jam
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